🔔3月14日(金)10:00-15:00、工場直売
📍札幌市南区藤野3条6丁目5-1
＊石山通沿い、コープさっぽろ藤野店の西側お隣の建物1階です。
＊工場前駐車場2台まで
＊現金のみでのお支払いとなります。
＊マイバッグをご持参ください。

🔔 3月14日（金）12:00 より、permanentの1stバッチ「OVERTURE」と2ndバッチ「Dice」が業務用同時リリース！
＊プロフィール欄のリンク「業務用新規お取引フォーム」からご登録頂けますとご注文サイトに入場できます。
　
　
　
この冒険はまだ始まったばかり——
「終わらない冒険」の序曲（OVERTURE）が鳴り響き、サイコロ（Dice）を振るように、次なる一杯が運命を決める。
　
　

1st Batch「OVERTURE」 – Classic Saison 🎶
　
Style: Classic Saison
ABV: 6.0%
IBU: 22
※750mlボトルのみ
　
新たな冒険の幕開けにふさわしい一杯。
ベルギーの伝統を受け継ぎ、クラシカルかつシンプルなレシピで仕上げ、時間をかけてじっくりと醸造しました。
1ヶ月間のステンレスタンクでの発酵・熟成を経た後、さらに瓶内二次発酵で1ヶ月。
これにより、ドライで軽快な飲み口とともに、しっかりとした味わいの層が広がります。
また、北海道産生小麦を使用することで、口当たりは優しく、豊かな泡持ちを実現。
料理とのペアリングも自在。どんなシーンにも溶け込み、あなたのテーブルに新たな物語を奏でます。

　
　

2nd Batch「Dice」 – Dark Saison 🎲
　
Style: Dark Saison
ABV: 5.5%
IBU: 18
※750mlボトルのみ
　
サイコロを振るように、一口ごとに新たな出会いを。
どんな味わいが待っているのか、それは飲んでみるまでわからない。
「Dice」は、数種類のモルトを巧みにブレンドすることで、ドライながらも複雑で奥行きのある味わいとなりました。
1ヶ月のステンレスタンク発酵・熟成の後、さらに瓶内二次発酵を1ヶ月行うことで、味わいにさらなる深みをプラス。
モルト由来の香ばしさと、ほのかに感じる苦味が心地よく、見た目の黒色とは裏腹に、軽快で飲み飽きない仕上がりに。
サイコロを振って、次の一杯へ。
何が出るかはあなた次第。

　
　
　

発売まで約1年。
ようやくここまで来ることができました。
沢山の工場へのご来店、業務用のご注文をお待ちしております！
よろしくお願いいたします！